De Gravenstein heeft andere appelbomen in de buurt nodig om appels te produceren. De Glorie van Holland is een goed kruisbestuiver (bestuiven elkaar) en de James Grieve, Lombarts Calville en de Lunterse Pippeling zijn goede bestuivers voor deze boom. De vrucht is sappig en erg goed van smaak en tot en met december te bewaren.
